fix(category): 实现触底分页加载更多，修复往下翻无内容

- 根因：category.js 的 loadExercises 永远只取第 1 页(page=1, pageSize=20)，
  且用 exercises = res.items 整体替换、从不追加，也没有 onReachBottom/触底加载。
  动作数远超 20(全部 1324、胸 163)时，往下翻只能看到前 20 条，其余永远加载不出来。
- 修复：
  * loadExercises 首次加载重置 page=1 并按 items.length<total 计算 hasMore
  * 新增 onReachBottom + loadMore：触底时 page+1、concat 追加、刷新 hasMore
  * wxml 在网格下方加 loadmore 状态条(加载中 spinner/已经到底啦/上拉加载更多)
  * wxss 加 .spinner 旋转动画(用 --accent/--line，均在 app.wxss 已定义)
- 后端分页已验证：page=2 返回偏移后的不同数据，total 字段准确

miniprogram/pages/category/category.wxss

@@ -19,3 +19,15 @@
 .grid { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 18rpx; margin-top: 12rpx; }
 .grid__item { width: calc((100% - 18rpx) / 2); }
 .empty { color: var(--text-3); font-size: 26rpx; text-align: center; padding: 80rpx 0; }
+
+/* 触底加载更多状态条 */
+.loadmore { display: flex; justify-content: center; padding: 36rpx 0 12rpx; }
+.loadmore__loading { display: flex; align-items: center; gap: 12rpx; color: var(--text-3); font-size: 26rpx; }
+.spinner {
+  width: 32rpx; height: 32rpx; border-radius: 50%;
+  border: 4rpx solid var(--line);
+  border-top-color: var(--accent);
+  animation: spin 0.8s linear infinite;
+}
+.loadmore__end, .loadmore__hint { font-size: 26rpx; }
+@keyframes spin { to { transform: rotate(360deg); } }