fix: 分类筛选切换无效 —— chip 自定义事件名 tap 与微信原生触摸事件冲突，改 select

- chip 组件 triggerEvent 原为 'tap'（微信原生触摸事件名），嵌在 scroll-view scroll-x 内时手势可能被当滚动消费，导致 onValue 收不到 e.detail.value -> 不筛选 -> 仍显示全部动作
- 改为非原生事件名 'select'，category.wxml 绑定同步改 bind:select
- 选中态配色从旧金色(gold-soft/gold-2/gold-line)换成 Volt 绿(accent-soft/accent/accent-ring)+加粗，当前分类一眼可见
- 前端筛选逻辑与后端筛选均经沙箱+真机 API 验证正确（bodyPart=chest/back 返回不同数据）

miniprogram/components/chip/index.js

@@ -7,7 +7,7 @@ Component({
   },
   methods: {
     onTap() {
-      this.triggerEvent('tap', {
+      this.triggerEvent('select', {
         value: this.data.value,
         label: this.data.label
       });